170年の歴史を誇る新発田藩御用達の老舗割烹
新発田藩の御用を務めた初代広岡作太郎による開業以来170年以上の歴史を誇る老舗の割烹。『近代日本料理の祖』といわれる新発田出身の料理人・渋谷利喜太郎氏が最初に勤めた店であるとの記録も残っています。
利用案内
- 住所：新発田市諏訪町1-13-15
※駐車場 有・41台 - アクセス：新発田駅から徒歩5分
- TEL：0254-22-2249
- 営業時間：10:00～22:30
※予約 必要 - 定休日：不定休
- https://hokushinkan.jp/